Все эти 3 метода применяются к стоке.
find()
Метод, который возвращает индекс первого вхождения искомой подстроки. Если подстрока не найдена, то метод вернет -1.
replace()
Метод, который заменяет все вхождения одной строки на другую.
s.replace(<старая>, <новая>)
s.replace(<старая>, <новая>, <количество>) # заменены будут не все вхождения, а только не больше, чем первые <количество> из них.
count()
Метод, который подсчитывает количество вхождений одной строки в другую строку.
s.count(n) # возвращает число вхождений строки n внутри строки s
s.count(n, a, b) # возвращает число вхождений строки n в срезе s[a:b]
Пример:
s = 'Привет'
print(s.find('е'))
print(s.replace('и', 'у'))
print(s.count('в'))
s = 'Мама мыла раму'
print(s.replace('а', 'А', 2))
#########################
4
Прувет
1
МАмА мыла раму